Πέμπτη, 12 Ιουλίου 2012

Στήθη κοτόπουλου με ξίδι μπαλσάμικο & blue cheese

Πανεύκολη και γευστική συνταγή που ενδείκνυται για εσάς που κάνετε δίαιτα.



Υλικά:
  • 6 στήθη κοτόπουλου
  • 1/2 κούπα ξίδι μπαλσάμικο
  • 3 κουταλιές ελαιόλαδο
  • 2 κουταλιές χοντρό αλάτι
  • 1,5 κουταλιά φρεσκοτριμμένο πιπέρι
  • 2 κουταλιές Herbs de Provence (υπάρχει ειδικό μείγμα σε deli shops & super market)
  • 6 φέτες Blue cheese

Εκτέλεση:
Bάλτε το κοτόπουλο σε ένα polybag.
Ανακατέψτε το ξίδι,3 κουταλιές λάδι,1,5 κουταλιά αλάτι και το 1 κουταλιά πιπέρι σε ένα μπολ.
Προσθέστε στο polybag και αφήστε το κοτόπουλο να μαριναριστεί για δύο ώρες.
Ψήστε το κοτόπουλο σε μία γκριλιέρα σε μέτρια φωτιά 6 λεπτά περίπου από την κάθε πλευρά,αφού ρίξετε τα βότανα και το υπόλοιπο αλατοπίπερο.
Βάλτε μία φέτα τυρί από το κάθε στήθος και σερβίρετε.

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου