Κρουασάν

Μία γρήγορη & εύκολη συνταγή για κρουασάν!

Υλικά

• 1 κουταλάκι ζάχαρη
• 1/2 κουταλάκι αλάτι
• 1 ποτήρι φρέσκο γάλα
• 60γρ μαγιά ή ένα φακελάκι ξερή μαγιά
• 1/2 κιλό αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
• 1 αυγό
• 1/2 φλιτζάνι ελαιόλαδο

Εκτέλεση

Ανακατεύω όλα τα υλικά & ζυμώνω,όταν η ζύμη δεν κολλάει στα χέρια μας είναι έτοιμη.

Την αφήνω να φουσκώσει για μισή ώρα.

Ανοίγω φύλλο & το κόβω τριγωνικά,όσα τρίγωνα θέλω (ανάλογα το μέγεθος που θέλω να φτιάξω).

Βάζω ότι γέμιση θέλω (είτε αλμυρή είτε γλυκιά).

Ψήνω στους 180 βαθμούς για 30 λεπτά σε λαδόκολλα.