Τετάρτη, 16 Νοεμβρίου 2011

Μπιφτέκια


Υλικά

  • 750 γρ. κιμάς

  • 2 αβγά

  • αλάτι,πιπέρι

  • 125 γρ. ψίχα ψωμιού μουσκεμένη & στιμένη

  • 2 κρεμμύδια αλεσμένα

  • 2-4 πρέζες ρίγανη

  • 125 γρ. αρώματα αλεσμένα όπως:καρότο,ντομάτα,πιπεριά,μαϊντανό,σκόρδο,δυόσμο

  • λίγο λάδι



  • Εκτέλεση

    Ζυμώνουμε όλα τα υλικά,πλάθουμε τα μπιφτέκια & τα ψήνουμε (στη σχάρα ή στο φούρνο).
    Σερβίρονται ζεστά με ψιλοκομμένες φέτες κρεμμυδιού ανακατεμένες με μαϊντανό.

    Δεν υπάρχουν σχόλια:

    Δημοσίευση σχολίου