Υλικά
750 γρ. κιμάς
2 αβγά
αλάτι,πιπέρι
125 γρ. ψίχα ψωμιού μουσκεμένη & στιμένη
2 κρεμμύδια αλεσμένα
2-4 πρέζες ρίγανη
125 γρ. αρώματα αλεσμένα όπως:καρότο,ντομάτα,πιπεριά,μαϊντανό,σκόρδο,δυόσμο
λίγο λάδι
Εκτέλεση
Ζυμώνουμε όλα τα υλικά,πλάθουμε τα μπιφτέκια & τα ψήνουμε (στη σχάρα ή στο φούρνο).
Σερβίρονται ζεστά με ψιλοκομμένες φέτες κρεμμυδιού ανακατεμένες με μαϊντανό.
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου