Παρασκευή, 18 Νοεμβρίου 2011

Φακές

Φακές οι..απλές!!


Υλικά
  • 300 γρ. φακές χονδρές
  • 1 κρεμμύδι
  • 2 σκελίδες σκόρδο
  • 2 δαφνόφυλλα
  • αλάτι-πιπέρι
  • ελαιόλαδο
  • 2 ντομάτες τριμμένες
  • 1 κουταλιά πελτέ

Εκτέλεση

Βράζουμε τις φακές σε νερό για 10 λεπτά & ύστερα πετάμε το νερό.
Τσιγαρίζουμε το κρεμμύδι στο λάδι.

Ρίχνουμε τον πελτέ,τις ντομάτες,νεράκι ίσα να τις σκεπάζει & βάζουμε τις φακές.
Προσθέτουμε αλατοπίπερο,τα δαφνόφυλλα,το σκόρδο ψιλοκομμένο & ψήνουμε για 15-20' λεπτά μέχρι να χυλώσουν.
 

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου